nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

OUDEJAARSAVOND MENU

Oudejaarsavondmenu 2019 - 2020

Gastronomisch diner met dansavond
Late night buffet met oesters, beenham en uiensoep
185 € pp, dranken inbegrepen

Château de Beaucastel Luberon 2017

La Cardabelle languedoc 2012



 
Oudejaarsavondmenu 2020-2021

Coupe Champagne en mondgeneugten met ganzenlever

Soupje van GANZENLEVER met kastanje
Crème Brûlée van GANZENLEVER
Praline van GANZENLEVER met speculaas

 ***

Duo van SINT-JACOBSVRUCHTEN met langoustine
jus van schaaldieren op Marseillaise wijze

***

Filet van TONG gevuld met grijze garnalen
Chablis saus

***

Sorbet van BOSVRUCHTEN / Champagne rosé

***

Filet van HERTENKALF "Grand Veneur"
wintergarnituur / Amandine aardappelen

 ***

Laatste dessert van 2020

***

Middernacht glaasje van CHAMPAGNE

***

Nachtbuffet