nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

OUDEJAARSAVOND MENU

Oudejaarsavondmenu 2017 - 2018

Gastronomisch diner met dansavond
Late night buffet met oesters, beenham en uiensoep
160€ pp, dranken inbegrepen


Joseph Drouhin, Chardonnay Bourgogne Magnum 2013

Santa Cristina Le Maestrelle IGT Toscanie Magnum 2013



 
Oudejaarsavondmenu 2017

 Champagne " Pommery Brut Apanage "
vergezeld van zijn mondgeneugten

 ***

LANGOUSTINE / St Jacobsvruchten
risotto met asperges / marseillais boter

***

Filet van TONG gevuld met chorizo / puree van erwtjes met munt
saffraan saus

***

Sorbet ROZENBLAADJES / champagne rosé

***

HERTENKALF / Jefpeertje met sauterne
gebakken boschampignons / gratin dauphinois met Herve kaas
Grand Veneur saus

 ***

Middernacht glaasje van champagne

***

Eerste zoetigheden van 2018

***

Nachtbuffet





Joseph Drouhin " Chardonnay " Bourgogne 2014
La Cardabelle Terrasses Du Larzac Languedoc 2012