nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

Gastronomisch menu

Het gastronomisch menu wordt enkel op zaterdagavond tussen september en mei aangeboden. Raadpleeg onze gastronomische arrangementen of contacteer de receptie voor exacte data.

Reservatie gewenst.

Prijs van de menu: 59 euro per persoon


 

Gastronomische menu 06/04/2019

 APERITIEF

Sprankelend glaasje
RILETTE / PRESKOP / EENDENMOUSSE PORTO


****

Carpaccio van RODE TONIJN
sesamolie, gegrild / yuzu
crème van avocado met koriander


****


TARBOTFILET
à la plancha / pointe de Nice
blanke boter



****

Sorbet GIN TONIC

****


LAMSKROON
/ kruidenkorst / primeurgroenten
Rosti aardappelen


***

 SABAYON met rode vruchten

Prijs:
59€ per persoon