nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

Overzicht Dagmenu

Menus van de week

Openingsuur
’s middags (12u15 tot 14u)
’s avonds (18u45 tot 20u)

Prijs:
€30 per volwassene
€20 per kind >10j
€15 per kind (zonder voorgerecht)

Prijs halfpension arrangement:
€27 per volwassene
€17 per kind >10j
€12 per kind (zonder voorgerecht)



 

Marktmenu vrijdag 21/02/2020

Knolseldersoep
Potage Pierre Le Grand

***

Gerookte gegarneerde zalm
Saumon fumé garni

***

Steak met pepersaus en frietjes
Steak au poivre et pommes frites

***

Appeltaart
Tarte aux pommes



Marktmenu zaterdag 22/02/2020

Tomatensoep
Potage Tomate

***

Duo van terrine / gekonfijte ajuin / brioche broodje
Duo de terrines / confit d’oignon / pain brioche

***

Scholfilet "Florentine" / mousseline aardappelen
Filet de plie "Florentine / pomme mousseline

***

Dame Blanche



Marktmenu zondag 23/02/2020

Aspergesoep
Velouté Argenteuil

***

Salade van gerookte eendenborst / gedroogde vruchten
frambozen vinaigrette
Salade de magret de canard fumé / fruits secs
vinaigrette de framboises

***

Kabeljauwhaasje / courgette
Dugléré saus / linguini
Dos de cabillaud / courgette
sauce Dugléré / linguini

***

Soepje van braambessen
Soupe de mûres


Marktmenu maandag 24/02/2020

Kervelsoep
Potage Cerfeuil

***

Gegratineerde scampis "Nantua"
Gratin de scampis "Nantua"

***

Piepkuiken met champignonsaus / aardappelkroketjes 
Poussin à l’archiduc / pommes croquettes

***

Crème Brûlée


Marktmenu dinsdag 25/02/2020

Wortelsoep
Potage Crécy

***

Quiche Lorraine en mesclun slaatje
Quiche Lorraine et son mesclun
***

Gegrilde zeebaarsfilet / infusie van tomaat
puree met kruiden
Filet de bar grillé / infusion de tomate
purée aux herbes

***

Surprise van ananas
Ananas Surprise


Marktmenu woensdag 26/02/2020

Consommé van groenten
Consommé aux légumes

***

Aubergine Parmigiano
Aubergine Parmigiano

***

Grietfilet à la plancha / risotto met shiitake
saffraan saus
Filet de barbue à la plancha / risotto au shiitake
sauce safran

***

Nougat ijs / coulis van mango
Nougat glacé / coulis de mangue


Marktmenu donderdag 27/02/2020

Courgette soep
Potage Courgette

***

Slaatje van roodbaars
Salade folle de rouget barbet

***

Filet pur van varkensvlees / Blackwell saus
gebraiseerd witloof / aardappelkroketten
Filet pur de porc / sauce Blackwell
chicon braisé / pommes croquettes

***

Soepje van frambozen / amandelijs
Soupe de framboises / glace amande

 

Marktmenu vrijdag 28/02/2020

Uiensoep
Potage Lyonnais

***

Kaaskroketten / Ganda ham
Fondu au fromage / jambon Ganda

***

Gegrilde zalm / choron saus
Parisienne aardappelen
Saumon grillé / sauce choron
pommes Parisienne

***

Coupe Brésilienne
Coupe Brésilienne


Marktmenu zaterdag 29/02/2020

Pompoensoep
Potage Potiron

***

Parmaham met meloen
Jambon de Parme Melon

***

Kabeljauwhaasje / geplette aardappel met prei
witte wijn sausje
Dos de cabillaud / écrasée de pommes de terre aux poireaux 
sauce vin blanc

***

Aardbeien Melba
Fraises Melba

Marktmenu zondag 01/03/2020

Minestrone soep
Potage Minestrone

***

Garnalen cocktail
Cocktail de crevettes

***

Lamsfilet / ratatouille niçoise 
krielaardappelen met rozemarijn
Carré d’agneau / ratatoille niçoise
grenaille au romarin

***

Soesjes met praliné
Profiteroles au praliné